Valójában valami egészen más a fontos
Alufólia használatakor nem a felület, hanem az számít, mennyire zár jól a csomagolás.
Ideális esetben a fólia:
szorosan rásimul az ételre
megakadályozza a kiszáradást
nem engedi be a hűtőszekrény szagait
sütés közben szaftosan tartja az ételt
A helyes csomagolási technika sokkal többet számít, mint az, hogy melyik oldal néz kifelé.
+ Egy-két érdekes gondolat a végére
Sokan nem is gondolnák, de az alufólia egyik legnagyobb előnye nem a sütés, hanem az, hogy segít az ételek frissen tartásában és a nedvesség megőrzésében. Ráadásul a legtöbb konyhai tévhit pont azért terjed, mert apró vizuális különbségeket automatikusan nagy jelentőségűnek hiszünk, pedig sokszor csak gyártási mellékhatásról van szó.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
