Hogyan olvaszd fel gyorsan a mézet
A legegyszerűbb módszer a meleg vizes fürdő. Ehhez csak egy tálra és meleg vízre van szükséged. Tedd a mézes üveget a tálba, majd önts rá nagyjából 40-50 fokos vizet. Arra figyelj, hogy a víz ne legyen forró. Ha üvegben van a méz, időnként keverd meg egy kanállal, így gyorsabban feloldódnak a kristályok. Már fél perc után láthatóan folyékonyabb és tisztább lesz az állaga.
Fontos: nagyobb mennyiség esetén érdemes több lépésben felmelegíteni, ahelyett hogy egyszerre próbálnád meg az egészet felolvasztani. Így elkerülöd a túlmelegítést, és megmaradnak a méz értékes tulajdonságai.
Érdekes, hogy sokan a kristályos mézet hibának gondolják, pedig valójában ez az egyik legbiztosabb jele annak, hogy természetes termékről van szó.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
