Két nappal korábban kezdtem készülni: séf receptje szerint pácoltam a húst, bonyolult padlizsántekercseket készítettem, és házi tortát sütöttem háromféle krémmel.
A férjem, Szása, segített a takarításban és az aprításban, igyekezett mindenben a kedvemre tenni.
Meghívtuk a legközelebbi barátainkat és természetesen a férjem családját is — az anyósomat és a nővérét, Irát.
Ira különös személyiség volt.
A családban „takarékosnak” nevezték, de én magamban régóta „kóros kapzsiságnak” hívtam ezt a tulajdonságát.
Soha nem szállt be közös ajándékokba, üres kézzel járt vendégségbe (vagy egy lejárt csokival „teához”), és mindig, de mindig sikerült kicsikarnia valamit: hol egy régi felsőt, ami rám már kicsi volt, hol a felújítás után megmaradt tapétát.
De ezúttal még önmagát is felülmúlta.
Az ünnepség javában zajlott.
Az asztal roskadozott az ételektől, a vendégek dicsérték az almás kacsámat, halkan szólt a zene.
Ira — aki mellesleg ajándék nélkül jött („Jaj, otthon felejtettem a borítékot, majd utalok!” — spoiler: nem utal) — három ember helyett evett.
Hegyekben szedte magának a salátát, úgy falta fel a hidegtálat, mintha télire raktározna, és hangosan kommentálta:
— Finom, Ancsika! Ügyes vagy! Nem hiába adtam hozzá Szását, úgy etetsz, hogy majd’ kipukkadunk!
Udvariasan mosolyogtam, miközben újratöltöttem a borát.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
