Támogatja az emésztést és a bélrendszert
A banánt sokan gyomorkímélő ételként ismerik, és ez nem véletlen. Gyakran ajánlják érzékeny gyomor esetén is, de az előnyei itt nem érnek véget.
Az egyik fő ok a rosttartalom. A banán tartalmaz oldható rostot, amely víz hatására gélszerű anyaggá alakul az emésztőrendszerben. Ez lassítja az emésztést, így a tápanyagok felszívódása egyenletesebb lehet.
Az éretlenebb, zöldes banán emellett rezisztens keményítőt is tartalmaz. Ez a fajta keményítő nem bomlik le teljesen a vékonybélben, hanem eljut a vastagbélbe, ahol a hasznos bélbaktériumok táplálékául szolgál.
A kutatások szerint a rezisztens keményítő lebontása során rövid szénláncú zsírsavak, például butirát keletkeznek. Ezek segíthetik a vastagbél egészséges működését, és több területen is hasznosak lehetnek:
-támogathatják a bélfal állapotát
-javíthatják egyes tápanyagok hasznosulását
-csökkenthetik a puffadás és a székrekedés esélyét
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
