„Nem vagy közénk való, te csak kiszolgáló személyzet vagy!” — móresre tanítottam a fennhéjázó anyósomat, amikor felszolgálói kötényt vettem fel a saját éttermemben.

Sőt, elkezdett lelkesen dicsekedni a barátnőinek, hogy a menye „az új formáció üzletasszonya”.

Nem haragudtam.

Csak megértettem egy fontos dolgot.

Az élet szarkazmusa abban áll, hogy akik a leghangosabban kiabálnak a felsőbbrendűségükről, általában a legjobban félnek attól, hogy a mélyre kerülnek.

És az agressziójuk csak segélykiáltás a saját beteljesületlenségük üres terébe.

És én?

Én még mindig néha beugrom a saját éttermeimbe, és ha látom, hogy a lányok nem bírják, felveszem a kötényt.

Mert nem esik le a korona a fejről, ha az ember tud két kézzel dolgozni.

A méltóság viszont örökre elvész, ha elfelejted, hogy a pincér, a takarító vagy a futár — mindenekelőtt Ember.

És tudja, mi a legviccesebb?

Jelena Szergejevna most már minden szerdán bejön hozzám a „Verandába”.

Mindig hatalmas borravalót hagy, és elképesztően udvarias a pincérekkel.

Úgy látszik, az a félelem, hogy a következő tálcával megint egy „hálózattulajdonos” érkezik, lett az etikett legjobb tanára az életében.

Az emberség nem az, ami az ön önéletrajzában áll.

Az emberség az, ahogyan a világra néz, amikor biztos benne, hogy senki sem nézi.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *