Te kiszoktad dobni a kicsírázott burgonyát, vagy elkészíted valami köretnek? A szakértők szerint simán fogyasztható, azonban érdemes a főzés előtt eltávolítani róluk a kinövéseket. A Kraft Heinz igazgatóhelyettese elárulta, hogy hogyan lehet biztonságosan elkészíteni a kicsírázott burgonyát. Cikkünkben leírjuk, hogy mit kell tenned hozzá.
A csírák glikoalkaloidokat tartalmaznak, amelyek nagy mennyiségben mérgezőek lehetnek – mondja Silness.
Mivel a burgonyában eredetileg is vannak olyan vegyületek, amelyek glikoalkaloidokat tartalmaznak, ezért ez a csírázáskor sincs másként.
Milyen problémákat okozhat:
- hányás
- gyomorpanaszok
- felborul a bélflóra
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
