Egy apró figyelmesség, ami az egész estét megváltoztatta
A végén adtam egy 10 százalékos borravalót, majd elindultunk kifelé. Ekkor a pincérnő utánunk szólt, élesen és sértetten: „Ha nem tudnak rendesen borravalót adni, ne járjanak étterembe!”
A feleségem azonnal felháborodott, és azt mondta, jelentenem kellene a főnökének. Én csak elmosolyodtam, és annyit feleltem: „Figyeld meg, mit csinálok.” Aztán visszamentem.
Nem panaszkodni akartam, hanem négyszemközt beszélni a vezetővel. Elmondtam neki, hogy a kiszolgálás nem tűnt hanyagnak, inkább túlterheltnek. Hozzátettem, hogy a pincérnő fáradtnak és zaklatottnak látszott, mintha nemcsak a munka terhét cipelné.
A menedzser nagyot sóhajtott, és bevallotta, hogy a lány magánéleti gondokkal küzd, és ráadásul ez a hét szokatlanul zsúfolt volt. Megköszönte, hogy nyugodtan szóltam, és nem dühösen támadtam rájuk.
Ahogy visszaindultam az ajtó felé, megláttam a pincérnőt. Idegesen törölgette az egyik asztalt, látszott rajta, hogy a fejében már kész a jelenet, amit a főnöke le fog vele játszani.
Mielőtt elmentem volna, odaléptem a pultnál lévő borravalós dobozhoz, és plusz pénzt tettem bele, jóval megemelve az eredeti összeget. Mellé becsúsztattam egy összehajtott cetlit is.
A papíron ez állt: „Mindannyiunknak vannak nehéz napjai. Remélem, a tiéd hamarosan könnyebb lesz. Köszönöm a munkádat.”
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.