A burgonya nem fog kicsírázni, és tovább marad friss. Elég csak közéjük tenni…

Nem számít, hogy magunk ástuk ki, megbízható helyről vettük, vagy esetleg csak egy zacskónyiért fizettünk a boltban. A legfontosabb, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően tárolni. Pontosan ez lehet hatalmas hatással nemcsak a vizuális tulajdonságaira, de legfőképpen az ízére is.

Ideális helynek számítanak azok a helyek, ahová sem természetes, sem mesterséges fény nem jut, például egy hideg, száraz pince vagy garázs. Ha az időjárási viszonyok megfelelőek, zárt dobozokban, erkélyen vagy teraszon is tárolhatók. A leghosszabb ideig 7-10 Celsius-fokos hőmérséklet mellett maradnak frissek.

Mit tegyünk a burgonyás ládába, hogy tovább maradjanak frissek?

Könnyen kiküszöbölhetjük a csírázás kockázatát. Nagyszüleink titka egy darab almában rejlik. Tegyünk ebből a kedvenc gyümölcsből néhányat a burgonyával együtt a zsákba vagy a ládába.

A pozitív hatás az alma által kiválasztott etilénnek köszönhető, amely hatékonyan lassítja a csírázást befolyásoló folyamatokat.

Ezáltal a burgonya eltarthatósága akár kétszeresére is meghosszabbodik. Ha úgy döntesz, hogy ezt a trükköt alkalmazod, ügyelj arra, hogy az almát rendszeresen frissre cseréld.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.