A káposzta nagyon értékes zöldség, sok C- és K-vitamint, rostot és antioxidánst tartalmaz, ezért alapvetően kifejezetten egészséges.
Sokan mégsem tudják, hogy bizonyos embereknél komoly gondokat okozhat, ha nem megfelelően, vagy túl gyakran eszik.
Ha valaki mértéktelenül fogyasztja, rosszabbodhat a gyomorégése, nőhet a kalcium-oxalát vesekő kiújulásának esélye, romolhat a jódfelszívódás pajzsmirigy-alulműködés esetén, vagy gyengülhet egyes véralvadásgátló gyógyszerek hatása.
4 CSOPORT, AKINEK ÓVATOSAN KELL BÁNNIA A KÁPOSZTÁVAL
1. Vérhígítót (Warfarin) szedők
A káposzta sok K-vitamint tartalmaz, ez a vitamin fokozza a véralvadást, ezért nagy, rendszertelen mennyiségben fogyasztva csökkentheti a Warfarin hatékonyságát.
Javaslat:
Nem kell teljesen elhagyni a káposztát, inkább arra érdemes figyelni, hogy nagyjából azonos mennyiség kerüljön az étrendbe hétről hétre. Így az orvos ehhez tudja igazítani a gyógyszer adagját.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
