A csirke az étkezéseink sztárja: sütve, grillezve, szószban vagy salátában – számtalan receptben szívesen látott összetevő. De gyakran felmerül a kérdés: Meg kell-e tisztítani főzés előtt? E látszólagos egyszerűség mögött egy kevésbé ismert igazság rejlik: Egyes, nagyüzemi csirkék kémiai feldolgozási maradványokat tartalmazhatnak. Hogyan lehet tehát a csirkét természetesebb módon elkészíteni anélkül, hogy bonyolítanánk a dolgokat?
Mit rejt a szupermarketi csirke?
A polcon a rózsaszín csirkemellek és a fényes combok úgy néznek ki, mintha egyenesen egy hagyományos farmról származnának. Az iparilag előállított hús azonban tartósítószereket vagy higiéniai szereket tartalmazhat nyomokban.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
